有機產品
有機產品認證是指認證機構按照《有機產品》國家標準和《有機產品認證管理辦法》以及《有機產品認證實施規則》的規定對有機產品生產和加工過程進行評價的活動。有機產品認證是保證有機產品真實可信、服務有機產業健康發展的手段,在我國境內銷售的有機產品均需要經認監委批準的認證機構認證。這里所說的“有機”不是化學上的概念,而是指采取一種有機的耕作和加工方式。有機產品是指按照這種方式生產和加工的;產品符合國際或國家有機產品要求和標準;并通過國家認證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。除有機產品外,國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機產品生產而提供的生產資料,包括生物農藥、有機肥料等,經認證后統稱有機產品。